韭黄炒虾仁
“韭黄炒虾仁是一道制作简单、美味可口的家常菜品，主料是韭黄、虾仁。需注意在制作时，韭黄一变软即可关火，炒的时间不宜过长。”
韭黄炒虾仁食材明细
韭黄炒虾仁的做法步骤
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1
食材：虾仁150克、韭黄250克、蒜苗20克、红椒1/4个、盐1茶匙、味精1茶匙、白糖2汤匙、料酒2汤匙。
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2
红椒切成丝、将洗净的韭黄切段，青蒜苗切成段，。
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3
将洗净的韭黄切段。
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4
青蒜苗切成段。
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5
把洗好的虾仁从背部划开。
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6
虾仁放入碗中，加入盐 淀粉 少许清水抓匀，腌制三分钟。
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7
热锅下油，倒入虾仁滑炒片刻捞出。
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8
锅留底油，倒入青蒜苗、红椒丝和韭黄炒匀至断生。
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9
再次倒入虾仁加入盐，炒至入味，盛入盘内即可食用。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07