私家凉拌蒲公英
- 拌
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
蒲公英是春季野菜的一种，蒲公英也叫婆婆丁，孛孛丁、黄花苗、凫公英、蒲公草、仆公英、仆公罂、地丁、黄花郎、蒲公英味苦、甘，性寒，归肝、胃、肾经，体轻降泄;具有清热解毒，散结消肿，除湿利尿的功效; 蒲公英的嫩叶是春季的一道保健食材，对春季内热咽喉肿痛，有清热消炎的作用。 在丈母娘家采摘的。焯烫之后加入生抽，香醋，香油，花生碎，芝麻拌一下，就可以享用了。
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私家凉拌蒲公英营养建议
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含糖量 9.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
私家凉拌蒲公英的食材2人份
- 蒲公英叶适量
- 盐2克
- 糖5克
- 生抽10毫升
- 香醋10毫升
- 香油10毫升
- 蒜辫6个
- 花生碎适量
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私家凉拌蒲公英的做法
1
1.蒲公英摘洗干净
2
2.蒜瓣切碎备用
3
3.锅中水烧开放入蒲公英焯烫1分钟后捞出过凉水
4
4.把蒲公英挤干水分切碎，加入蒜末
5
5.加入盐，糖，生抽，香醋，香油，花生碎，芝麻。拌均即可食用了
成品图
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私家凉拌蒲公英标签：私家凉拌蒲公英的做法 私家凉拌蒲公英的家常做法 私家凉拌蒲公
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07