流心芝士挞
“流心芝士挞是一种以芝士酱做成馅料的西式馅饼,也叫半熟芝士蛋挞,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼。”
流心芝士挞食材明细
流心芝士挞的做法步骤
-
步骤step
1
准备食材：鸡蛋2个，黄油30克，奶油奶酪40克，奶油100克，牛奶100克，白砂糖20克，饼干30克，淡奶油30克。
-
步骤step
2
将饼干放入塑料袋中。
-
步骤step
3
擀碎，倒入碗中。
-
步骤step
4
倒入融化的黄油、鸡蛋清混合均匀。
-
步骤step
5
放入模具中，做成小碗形状。
-
步骤step
6
盆中倒入奶油奶酪，加入淡奶油。
-
步骤step
7
加入牛奶，搅拌至顺滑。
-
步骤step
8
加入白砂糖，搅拌均匀。
-
步骤step
9
放入裱花袋中，挤入模型具中。
-
步骤step
10
再刷上一层蛋液。
-
步骤step
11
放入烤箱200度，烤制15分钟。
-
步骤step
12
取出即可食用。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07