蚝油杏鲍菇
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
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蚝油杏鲍菇营养建议
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含糖量 7.98克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蚝油杏鲍菇的食材2人份
- 杏鲍菇2个
- 胡萝卜1个
- 尖椒2个
- 蒜米2瓣
- 油45毫升
- 蚝油2汤匙
- 白糖2小匙
- 盐1/2小匙
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蚝油杏鲍菇的做法
1
准备食材
2
杏鲍菇洗净切成滚刀块
3
胡萝卜去皮洗净，切成稍比杏鲍菇块小的滚刀块
4
青尖椒去籽洗净，切成片
5
蒜米切成片
6
锅里倒入油烧热，放入蒜片，煸炒出香味
7
倒入胡萝卜块和杏鲍菇块翻炒
8
慢慢煸炒至杏鲍菇变软，胡萝卜半熟
9
倒入2汤匙蚝油，翻炒均匀
10
然后加入2匙白糖调味
11
倒入少许温水，继续煸炒至胡萝卜软熟
12
大火慢慢收汁，加入盐，翻炒均匀
13
然后放入青尖椒炒至断生
14
出锅装盘
成品图
蚝油杏鲍菇的烹饪技巧
胡萝卜较杏鲍菇更难熟，所以烹饪的时间需久一点
青尖椒最后再放，否则炒太久易烂影响口感
杏鲍菇也可以换成其他菌菇，如口蘑或者鸡腿菇
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07