鸽子虾仁粥
“鸽子粥的营养价值很高，鸽子的肉为高蛋白低脂肪的食品。它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素a、b等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高，可加快伤口的愈合，鸽子肉的脂肪含量很少，低于其他的肉类。而且鸽子肉容易消化，具有滋补益气，祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经有很好的补益作用。”
鸽子虾仁粥食材明细
鸽子虾仁粥的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：鸽子肉300克、虾仁100克、大米80克、水发香菇5个、姜1块、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、葱10克、盐1茶匙、油适量。
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2
姜切丝。
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3
葱切葱花。
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4
香菇切片。
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5
鸽肉剁小块。
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6
起锅倒油，油热放入姜丝、虾仁爆炒1分钟。
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7
再倒入鸽子肉和香菇，爆炒2分钟。
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8
加入料酒、蚝油、生抽翻炒均匀盛出。
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9
大米洗好放入高压锅，再放入适量水。
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10
爆炒好的鸽子、虾仁，倒入高压锅中。
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11
压15分钟。
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12
再放盐调味。
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13
起锅加入葱花即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07