时蔬肉粽 宝宝辅食食谱
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
参考月龄：14个月以上 我从来不担心孩子消化问题！完全是因为加了这几种食材~ 2分钟不到就学会做法君君掐着手指头算算，这端午节小长假马上要开始了。你家是不是已经开始准备各式各样的粽子啦~ 北方的大枣、蜜枣。南方的蛋黄、火腿、鲜肉、虾米。光是想想我就要吸溜一下口水了~君君特意研究出了，宝宝专享粽子的做法，省时省力，还能给宝宝营造出节日的氛围~ 我直接用大米饭，来代替糯米，这样你就完全不用考虑难消化的问题啦。咬上一口，肉馅有了蔬菜的配合，清新不油腻，还伴有阵阵的粽子叶香气，不吃蔬菜的宝宝，也无法抗拒的出彩味道~ 亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
时蔬肉粽 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 16.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
时蔬肉粽 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 米饭1碗
- 肉馅30克
- 小葱2克
- 胡萝卜8克
- 豌豆8克
- 芋头25克
- 蔓越莓3克
- 粽叶3片
时蔬肉粽 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄：14个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：米饭1碗、肉馅30克、小葱2克、胡萝卜8克、芋头25克、豌豆8克、蔓越莓3克、粽叶3片 烹饪时间：35分钟 难度分析：初级
把粽叶一张张清洗干净，然后放到锅中，煮沸2～3分钟。煮好后，放在锅中备用不能捞出，否则会失去水分。 煮过的粽叶柔韧性会比较好，在包的时候不容易断裂。另外，我用的是新鲜粽叶，如果麻麻们用的是干粽叶，一定要提前泡软后再煮。
小葱切末，加入肉馅中。继续加入植物油和酱油。
用筷子充分地拌匀，腌制15分钟
豌豆放入沸水锅中，焯水捞出。 这里的蔬菜，你可以随意的替换，什么方便用什么就可以了~so easy~
焯水过后的豌豆，用手剥掉外皮
芋头去皮切丁，胡萝卜切丁
料理机中加入芋头丁、豌豆、胡萝卜搅打细腻
蔬菜末倒入肉馅中，用筷子搅拌混合均匀
粽子叶子一端卷成筒状，接近一个圆锥形，放入2-3颗蔓越莓
装入2/3满的米饭，用勺子压实
接着用勺子，在中间压出凹槽，放入调好的肉馅。
放入米饭压实。一定要压紧一点，这样更容易包严实哦
用左手捏住填好的粽子，右手把边口的地方捏住，这样折过来盖好
然后顺着粽子的形状，把粽子叶这样绕几圈绑紧，一个粽子就包好了。 包粽子的手法，有超级超级超级多的。三角粽、四角粽、长粽、牛角粽等等。我这个方法是相对来说，最简单的啦~不会的妈妈，可以再看视频学一下哦
放入蒸锅，蒸约20分钟。具体时间，要根据粽子的大小来决定，大一点要适当的延长蒸制时间。
开盖取出，剥除外皮。
可以吃啦，浓浓的粽子香气~既能让宝宝感受节日的气氛，又能轻松的解决一餐饭~
时蔬肉粽 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
君君小提示：
煮过的粽叶柔韧性会比较好，在包的时候不容易断裂。另外，我用的是新鲜粽叶，如果麻麻们用的是干粽叶，一定要提前泡软后再煮
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：junjunfushi7
时蔬肉粽 宝宝辅食食谱标签：时蔬肉粽 宝宝辅食食谱的做法 时蔬肉粽 宝宝辅食食谱的家
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真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07