开心茄排
“自制小吃，美味且放心。”
开心茄排食材明细
开心茄排的做法步骤
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步骤step
1
食材：茄子1根、鸡蛋1个、柠檬半个。辅料：面包糠150克、生粉30克、辣椒面1汤匙、由适量、盐1汤匙。
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2
茄子洗净去皮，切成2厘米厚的长方片。
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3
鸡蛋打入碗中，加入盐打散。
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4
加入柠檬汁、生粉搅拌均匀，调成蛋糊。
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5
将茄片放入面糊中沾匀，并裹上面包糠，做成茄排。
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6
锅中倒油烧至五成热，下入茄排。
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7
炸至两面金黄。
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8
捞出装盘，配上辣椒面一起享用。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07