千层饼
“千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一”
千层饼食材明细
千层饼的做法步骤
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步骤step
1
食材：面粉300克、温水180克
调味料：食用油5克、盐3克
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2
面粉中加入温水、盐，拌匀
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3
揉成光滑面团
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4
均分成5份，搓长
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5
两面刷油，醒发40分钟
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6
醒好的面擀成薄的面片，刷油
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7
擀成长条
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8
卷起，松弛15分钟
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9
取出，压扁，擀成薄的面饼
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10
平底锅刷薄油
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11
小火加热，放入饼胚煎至两面金黄即可
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07