芹菜炒虾仁
“芹菜炒虾仁是用芹菜、虾仁制作的一道家常菜。口感清爽、味道鲜美，一直是饭馆和家庭被人们所偏爱的佳肴。虾仁含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。”
芹菜炒虾仁食材明细
芹菜炒虾仁的做法步骤
-
步骤step
1
食材：芹菜150克、胡萝卜1个、虾仁200克、小葱3根、姜1块、蒜5瓣
调味料：1勺盐、5克淀粉、半勺鸡精、3克香油
-
步骤step
2
姜蒜切片，小葱切成段；
-
步骤step
3
胡萝卜、芹菜切成菱形；
-
步骤step
4
起锅烧水，水开后倒入芹菜、胡萝卜焯水1分钟捞出；
-
步骤step
5
起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，然后下入虾仁煸炒1分钟；
-
步骤step
6
倒入芹菜胡萝卜继续翻炒1分钟，加入1勺盐、半勺鸡精、几滴香油调味；
-
步骤step
7
最后倒入水淀粉勾芡即可出锅；
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07