椒盐鸭肉
“鸭子是我们日常生活中吃的比较多的肉类之一，是餐桌上不能缺少的主要食材，鸭肉肉质紧密，吃起来嚼劲十足，而且脂肪含量少，很多人喜欢吃。”
椒盐鸭肉食材明细
椒盐鸭肉的做法步骤
-
步骤step
1
食材：鸭肉200g、洋葱1个、小米辣4个、小葱1根、姜1块
调味料：十三香3g、椒盐5g、胡椒粉2g、鸡精2g、盐2g、生粉20g、香油3g、料酒5g
-
步骤step
2
姜切末，小米辣去籽切粒，洋葱切粒，小葱切葱花；
-
步骤step
3
鸭肉切片装入碗中，加盐、鸡精、胡椒粉、料酒拌匀，然后再加入生粉裹匀；
-
步骤step
4
热锅加适量油，油热放入鸭肉炸1分钟，炸至表皮酥脆后捞出控油；
-
步骤step
5
再次热锅加适量油，加入洋葱、姜末、小米辣炒香；
-
步骤step
6
下炸好的鸭肉，加五香粉、椒盐粉调味，加葱花、香油，翻炒均匀后装盘即可。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07