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清炒土豆片

食尚煮易   加载中... 4

清炒土豆片的做法

清炒土豆片

by 食尚煮易
  • 家常味
  • <5分钟
  • 初级入门

土豆是我喜爱的食物、炖、炒、做饼、炸薯条都好吃、还可以放心吃、只因它不会令人发胖、土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。它含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆还含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。巧的是我家小吃货也爱吃土豆,所以每次用土豆做菜、必会吃的愉悦尽兴。

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清炒土豆片营养建议

  • 含糖量 7
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

清炒土豆片的食材2人份

  • 土豆1个
  • 胡萝卜1/2根
  • 植物油2汤匙
  • 食盐1/2茶匙
  • 1汤勺
  • 鸡粉1/4茶匙
  • 2瓣
  • 小辣椒2个
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清炒土豆片的做法

1 清炒土豆片菜谱图解

准备食材:土豆、胡萝卜、蒜瓣、小辣椒

2 清炒土豆片菜谱图解

土豆、胡萝卜分别去皮,蒜瓣拍碎去皮,小辣椒洗净去头尾

3 清炒土豆片菜谱图解

胡萝卜切片,蒜瓣剁碎,小辣椒切片

4 清炒土豆片菜谱图解

土豆切片,用清水冲洗一下(不要切的太薄,以免炒时会烂)

5 清炒土豆片菜谱图解

热锅放适量植物油,下蒜蓉和胡萝卜爆炒

6 清炒土豆片菜谱图解

倒下土豆片翻炒片刻

7 清炒土豆片菜谱图解

加上辣椒

8 清炒土豆片菜谱图解

加上少许清水不停翻炒,以免糊锅

9 清炒土豆片菜谱图解

炒至土豆片发软,调人食盐

10 清炒土豆片菜谱图解

调人鸡粉翻炒均匀,即可装盆

11 清炒土豆片菜谱图解

开吃

成品图

清炒土豆片的烹饪技巧

  小红辣椒挺辣的,对我不太能吃辣的我感觉还是有些辣,换成青辣椒也好看、开胃,随意吧


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫